Dział Kulinarny テイトの料理教室

Serdecznie zapraszam do przepisów, które tworzę wraz z zespołem Matsuri.

Moje potrawy pochodzą z dalekiego wschodu, szczególnie z Japonii i są łączone z moimi autorskimi pomysłami.

Dla mnie gotowanie to nie tylko pieczenie czy smażenie, ale przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i tworzenie pięknych kompozycji na talerzu.

Kuchnia japońska jest uznawana za jedną z najzdrowszych kuchni świata, gdyż dominują w niej owoce morza, świeże ryby, warzywa czy też grzyby. Oprócz dań wytrawnych chciałabym zaproponować Państwu również dania na słodko!

NOWOŚCI w Deserach i wkrótce w daniach obiadowych.

DESERY
NOWOŚĆ !!!抹茶とチョコレートワッフル Wafelki z czekoladą matcha	!!!   さつまいもとりんごの茶巾絞り Twisty z jabłek i batatów	!!!苺淡雪羹 / いちごあわゆきかん Truskawki w bąbelkowej piance
小豆の バナナスムー Koktajl o smaku banana i Adzuki	小豆水羊羹と抹茶白餡水羊羹 Galaretki z Adzuki, matcha z białą fasolą	抹茶とレモンアイスクリーム Lody o smaku matcha i cytryny
餡 アイスクリーム Lody o smaku fasoli adzuki	アーモンドと抹茶のショートブレッド スティック  Kruche pałeczki matcha z migdałami	小豆のショートブレッド クロワッサン Kruche rogaliki z anko
뽑기 / Bbopgi / Dalgona   Koreańskie lizaki Dalgona	あべかわもち  Kinako mochi znad rzeki Abekawa	抹茶ときなこマシュマロ  Marshmallows o smaku matcha i kinako
バナナきなこ外郎餠  Mochi o smaku kinako i banana	抹茶 ジンジャーブレッドクッキー Pierniczki matcha	生どらやき Dorayaki z miodem i anko
雪のボール Śnieżne kule
PRZEKĄSKI
NOWY !!!  調理した抹茶バターコーン Kukurydza z masłem matcha	湯豆腐と緑ネギと Tofu z zieloną cebulką i katsuobushi	Chipsy ze słodkich ziemniaków (wkrótce)
DANIA OBIADOWE
低カロリーの鳥の照り焼き Nisko kaloryczny kurczak Teriyaki	醤油と紫蘇のミックスサラダ    Mix sałat z sosem sojowym i shiso	NOWOŚĆ !!!   (wkrótce) A芦屋 の 酔っ払ったチキン Pijany Kurczak Ashiya (wkrótce)
もちピザ Mochi pizza	アスパラガスの笹身巻  Roladki z kurczaka ze szparagami	アスパラガスの蝶 Motylki ze szparagów i wieprzowiny
豚カツ  Kotlet schabowy w panierce Panko i z sosem Tonkatsu	鰹節お茶漬け  Zupa z zielonej herbaty, katsuobushi, prażonego sezamu…	鮭お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, nori…
黄白お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, jajka, takuan…	ワカメ お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, wakame i łososia	さけ茶づけ Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, ryżu…