Dział Kulinarny テイトの料理教室
Serdecznie zapraszam do przepisów, które tworzę wraz z zespołem Matsuri.

Moje potrawy pochodzą z dalekiego wschodu, szczególnie z Japonii i są łączone z moimi autorskimi pomysłami.
Dla mnie gotowanie to nie tylko pieczenie czy smażenie, ale przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i tworzenie pięknych kompozycji na talerzu.
Kuchnia japońska jest uznawana za jedną z najzdrowszych kuchni świata, gdyż dominują w niej owoce morza, świeże ryby, warzywa czy też grzyby. Oprócz dań wytrawnych chciałabym zaproponować Państwu również dania na słodko!
NOWOŚCI w Deserach i wkrótce w daniach obiadowych.
DESERY |
NOWOŚĆ !!! 抹茶とチョコレートワッフル
Wafelki z czekoladą matcha |
!!!
さつまいもとりんごの茶巾絞り
Twisty z jabłek i batatów
|
!!! 苺淡雪羹 / いちごあわゆきかん
Truskawki w bąbelkowej piance |
小豆の バナナスムー
Koktajl o smaku banana i Adzuki |
小豆水羊羹と抹茶白餡水羊羹
Galaretki z Adzuki, matcha z białą fasolą |
抹茶とレモンアイスクリーム
Lody o smaku matcha i cytryny |
餡 アイスクリーム
Lody o smaku fasoli adzuki |

アーモンドと抹茶のショートブレッド スティック
Kruche pałeczki matcha z migdałami |
小豆のショートブレッド クロワッサン
Kruche rogaliki z anko |
뽑기 / Bbopgi / Dalgona
Koreańskie lizaki Dalgona |
あべかわもち
Kinako mochi znad rzeki Abekawa |
抹茶ときなこマシュマロ
Marshmallows o smaku matcha i kinako |
バナナきなこ外郎餠
Mochi o smaku kinako i banana |
抹茶 ジンジャーブレッドクッキー
Pierniczki matcha |
生どらやき
Dorayaki z miodem i anko |
雪のボール
Śnieżne kule |
|
|
PRZEKĄSKI |
NOWY !!! 調理した抹茶バターコーン
Kukurydza z masłem matcha |
湯豆腐と緑ネギと
Tofu z zieloną cebulką i katsuobushi
|
Chipsy ze słodkich ziemniaków (wkrótce) |
DANIA OBIADOWE |
低カロリーの鳥の照り焼き
Nisko kaloryczny kurczak Teriyaki |
醤油と紫蘇のミックスサラダ
Mix sałat z sosem sojowym i shiso |
NOWOŚĆ !!! (wkrótce) A芦屋 の 酔っ払ったチキン
Pijany Kurczak Ashiya (wkrótce) |
もちピザ
Mochi pizza |
アスパラガスの笹身巻
Roladki z kurczaka ze szparagami |
アスパラガスの蝶
Motylki ze szparagów i wieprzowiny |
豚カツ
Kotlet schabowy w panierce Panko
i z sosem Tonkatsu |
鰹節お茶漬け
Zupa z zielonej herbaty, katsuobushi, prażonego sezamu… |
鮭お茶漬け
Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, nori… |
黄白お茶漬け
Szybka zupa z zielonej herbaty, jajka, takuan… |
ワカメ お茶漬け
Szybka zupa z zielonej herbaty, wakame i łososia |
さけ茶づけ
Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, ryżu… |
|
|
|