Dział Kulinarny テイトの料理教室

Serdecznie zapraszam do przepisów, które tworzę wraz z zespołem Matsuri.

Moje potrawy pochodzą z dalekiego wschodu, szczególnie z Japonii i są łączone z moimi autorskimi pomysłami.

Dla mnie gotowanie to nie tylko pieczenie czy smażenie, ale przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i tworzenie pięknych kompozycji na talerzu.

Kuchnia japońska jest uznawana za jedną z najzdrowszych kuchni świata, gdyż dominują w niej owoce morza, świeże ryby, warzywa czy też grzyby. Oprócz dań wytrawnych chciałabym zaproponować Państwu również dania na słodko!

NOWOŚCI w: Deserach i Daniach obiadowych.

DESERY
NOWY !!!さつまいもとりんごの茶巾絞り Twisty z jabłek i batatów	NOWY !!! (wkrótce)小豆水羊羹と抹茶白餡水羊羹 Tradycyjne galaretki z fasolą adzuki i matcha z białą fasolą	Chiński biszkopt na parze z daktylami i orzechami  (wkrótce)
NOWY !!! 苺淡雪羹 / いちごあわゆきかん Truskawki w bąbelkowej piance	NOWY !!!  抹茶とレモンアイスクリーム Lody o smaku matcha i cytryny	NOWY !!!  餡 アイスクリーム Lody o smaku fasoli adzuki
アーモンドと抹茶のショートブレッド スティック  Kruche pałeczki matcha z migdałami	小豆のショートブレッド クロワッサン Kruche rogaliki z anko	뽑기 / Bbopgi / Dalgona   Koreańskie lizaki Dalgona
あべかわもち  Kinako mochi znad rzeki Abekawa	抹茶ときなこマシュマロ  Marshmallows o smaku matcha i kinako	バナナきなこ外郎餠  Mochi o smaku kinako i banana
抹茶 ジンジャーブレッドクッキー Pierniczki matcha	生どらやき Dorayaki z miodem i anko	雪のボール Śnieżne kule
PRZEKĄSKI
調理した抹茶バターコーン Gotowana kukurydza z masłem matcha	Chipsy ze słodkich ziemniaków (wkrótce)
DANIA OBIADOWE
NOWY !!! 低カロリーの鳥の照り焼き Nisko kaloryczny kurczak Teriyaki	NOWY !!! 醤油と紫蘇のミックスサラダ    Mix sałat z sosem sojowym i shiso	Udka kurczaka marynowane w sosie Teriyaki (wkrótce)
もちピザ Mochi pizza	アスパラガスの笹身巻  Roladki z kurczaka ze szparagami	アスパラガスの蝶 Motylki ze szparagów i wieprzowiny
豚カツ  Kotlet schabowy w panierce Panko i z sosem Tonkatsu	鰹節お茶漬け  Zupa z zielonej herbaty, katsuobushi, prażonego sezamu…	鮭お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, nori…
黄白お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, jajka, takuan…	ワカメ お茶漬け Szybka zupa z zielonej herbaty, wakame i łososia	さけ茶づけ Szybka zupa z zielonej herbaty, łososia, ryżu…